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能力简介
1、语音提示  ：出现动火离人、仓库发现火焰等会语音提示。
2、食堂大屏 ：显示就餐人数、餐厅不同区域的人员密度和菜谱
场景

1、实时监控后厨安全 ，包括自动检测和报警系统 ，以预防潜在风险。

 

2、对食材供应链进行严格管理，确保食材质量和来源可追溯 。

 

3、优化就餐流程，通过自助服务和移动支付减少排队时间  ，提升就餐效率。

 

4、利用数据分析来指导食堂运营 ，包括菜品选择、库存控制和成本节约。

 

5、集中管理多校区食堂 ，实现远程监控和统一标准 ，提高管理效率。

用户痛点

1. 食材供应链追溯困难  ，难以确保食材质量和合规性 。

 

2. 后厨操作不规范 ，存在安全隐患 。

 

3. 就餐区结算效率低 ，传统支付方式耗时且容易出错 ，影响学生就餐体验 。

 

4. 食堂运营成本高 ，缺乏成本控制和资源优化。

 

5. 多校区管理分散 ，缺乏集中化的监控和管理工具。


方案价值
  • 提升食品安全和后厨作业的安全性，降低安全事故风险 。
  • 通过智能化系统降低人力成本 ，提高食堂运营效率 。
  • 实现多校区食堂的集中化管理 ，统一监管标准。
  • 优化就餐流程 ，缩短排队时间，提升学生就餐体验 。
客户案例
北京邮电大学：

北京邮电大学采用此方案后 ，餐厅经理在手机上即可查看实时视频和各类台账。打卡测温从简单的人脸识别变为人脸识别+测温，通过动火离人语音提示，减少了动火离人现象 。领导通过驾驶舱看到各个食堂的就餐人数、密度分布、各项日常工作是否已经按计划完成，如未完成则提示。

中国农业大学 ：

中国农业大学采用本系统后，餐厅经理在手机上即可查看实时视频和各类告警信息 。告警信息包括但不限于：动火离人、未戴厨师帽、未穿工服、冷库温度过高等 。冷库温度报警功能成功发现了冷库温度的异常波动 。

中国地质大学：

中国地质大学采用本系统后 ，在就餐大厅实时展示就餐人数、人员分布、剩余座位数、通知公告、菜谱等信息。给新装修的餐厅增添了新的就餐感受  。